～ミネラル不足は万病のもと！？美と健康を守るために絶対に知っておくべきこと～
「ミネラルって、カルシウムのこと？」
「骨や歯に必要な栄養素でしょ？」
そう思っているあなた、それだけでは ミネラルの本当の役割 を見落としています！
貧血になりやすい…
むくみが気になる…
イライラしやすい…
肌荒れや髪のパサつきが治らない…
これらの症状、 ミネラル不足 が原因かもしれません！
ミネラルは 生命維持に欠かせない栄養素 なのに、 体内では作ることができない ため、 食事から摂るしかない のです。
今回は、 ミネラルの重要性と、効果的な摂り方 について分かりやすく解説します！
ミネラルって何？なぜ重要なの？
ミネラルとは、 体のさまざまな機能を調整する栄養素 です。
血液の循環を助ける（鉄・カリウム）
筋肉や神経の働きを正常にする（カルシウム・マグネシウム）
体内の水分バランスを整える（ナトリウム・カリウム）
ホルモンの働きをサポートする（亜鉛・ヨウ素）
ミネラルが不足すると、 体の機能が正常に働かなくなり、不調が続く ことに！
特に 現代人はミネラル不足になりやすい と言われています。
なぜなら、 精製食品や加工食品の多い食生活 が、 ミネラルを減らしてしまっている からなのです。
では、 不足するとどうなるか？ 具体的に見ていきましょう！
あなたの不調、どのミネラルが足りていない？
・ 貧血、疲れやすい → 鉄分不足！
鉄は 血液の主成分 で、不足すると 貧血・疲労感・めまい などの症状が出ます。
▶ 鉄分が多い食品
レバー・ひじき・ほうれん草・赤身の肉
特に ビタミンCと一緒に摂る と吸収率アップ！
（例：ほうれん草＋レモン汁）
・むくみやすい → カリウム不足
カリウムは 体内の余分な塩分を排出し、むくみを防ぐ 役割があります。
▶ カリウムが多い食品
バナナ・アボカド・さつまいも・トマト
朝食に バナナ＋ヨーグルト を食べると、 カリウム＋腸活効果 でむくみ解消！
・イライラする、寝つきが悪い → マグネシウム不足
マグネシウムは 神経を落ち着かせ、リラックス効果 を持つミネラルです。
▶ マグネシウムが多い食品
ナッツ類・大豆・海藻・ダークチョコレート
「仕事のストレスが多い…」という人は、 おやつにナッツをプラス！
・ 髪がパサつく、肌荒れが治らない → 亜鉛不足
亜鉛は 細胞の新陳代謝を助け、美肌や美髪に必須 のミネラルです。
▶ 亜鉛が多い食品
牡蠣・牛肉・卵・ナッツ類
亜鉛は たんぱく質と一緒に摂ると吸収率アップ！
（例：牛肉＋卵の組み合わせ）
ミネラルを上手に摂るためのポイント
「精製食品・加工食品」は避ける
白米よりも玄米、食パンよりもライ麦パンのほうが ミネラル豊富
「発酵食品」と組み合わせる
納豆・ヨーグルト・味噌などの発酵食品は ミネラルの吸収を助ける
「水にもこだわる！」
日本の水道水はミネラルが少ない「軟水」なので、 ミネラル豊富な天然水を選ぶと◎
まとめ：ミネラル不足は体の不調のもと
ミネラルは生命維持に不可欠な栄養素です。
加工食品の多い現代人はミネラル不足になりやすいので、あなたもぜひ、食事を工夫して、ミネラル不足を改善しましょう。
「なんとなく調子が悪い…」と思ったら、 ミネラル不足を疑ってみましょう。
これで 五大栄養素シリーズは完結です。
この知識を日々の食事に活かして、 美と健康を手に入れてください。
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