〜五大栄養素プラスワン！健康と美容のカギを握る"酵素"とは？〜
「最近、“酵素”ってよく聞くけど、何にいいの？」
「ダイエットや美容に効果があるって本当？」
酵素は、 食べたものをエネルギーに変えたり、老廃物を排出したり と、 体のあらゆる働きを助ける重要な存在 です。
でも、 加齢とともに減少 し、 体の不調や老化の原因に！
食べても太りやすい…
肌がくすんでハリがない…
疲れやすく、回復が遅い…
こんな悩みを抱えている人は、 酵素不足 かもしれません。
今回は、 酵素の働きと、上手に摂る方法 を分かりやすく解説します。
酵素ってそもそも何？
酵素とは、 体内で起こる化学反応をスムーズにする“触媒” のようなもの。
人間の体には 約5000種類以上の酵素 があり、食べ物の消化、エネルギー代謝、デトックス、美肌作り…など、 生命活動のすべてに関わっています。
酵素の種類は2種類
① 体内酵素（消化酵素・代謝酵素）
体の中で作られる酵素 。食べたものを消化し、エネルギーに変える。
② 食物酵素
食べ物に含まれる酵素 。生の果物や発酵食品に多い。
しかし！ 酵素は年齢とともに減少 してしまうのです…。
酵素が不足するとどうなる？
🔴 代謝が落ちて太りやすくなる
酵素が足りないと、食べたものを うまくエネルギーに変えられず、脂肪として蓄積 してしまいます。
🔴 老廃物が溜まり、肌がくすむ
酵素は 老廃物の排出 にも関係しています。
足りなくなると 便秘やむくみ、肌のくすみ につながります。
🔴 疲れが取れず、老化が加速
代謝酵素が不足すると、 細胞の修復や再生が遅れ、疲労回復が遅くなる のです。
つまり、 健康と美容の両方にとって酵素は不可欠！
では、 酵素を減らさないためにはどうしたらいいのでしょうか？
酵素を減らさない＆増やす方法
① 「生の食材」を積極的に摂る
食物酵素は 熱に弱く、48℃以上で壊れる ため、加熱しすぎると効果が減少します。
▶ 酵素が豊富な食べ物
・生野菜（キャベツ、大根、アボカド）
・フルーツ（パイナップル、キウイ、バナナ）
・発酵食品（納豆、味噌、ヨーグルト）
「朝フルーツ習慣」を取り入れるだけでも、酵素不足を補いやすくなります！
② 食べ過ぎない
食べ過ぎると 消化酵素が大量に消費され、代謝酵素が不足 してしまいます。
◎ 腹八分目を意識する
◎ 夕食を軽めにして、胃腸を休める
これだけで 体内酵素を温存 できます。
③ 酵素ドリンクや発酵食品を活用する
「食生活を変えるのが難しい…」という人は、酵素ドリンクや発酵食品 を取り入れるのもおすすめ
特に、 発酵食品は腸内環境も整える ので、美容や健康に◎
まとめ：酵素を味方につけて、美しく健康に
酵素は、消化・代謝・デトックスに欠かせない栄養素。
加齢とともに減少するため、意識的に補うことが大切。
生の食材や発酵食品を取り入れ、食べ過ぎに注意。
「最近、体が重い」「肌の調子がイマイチ…」と感じたら、 酵素不足 を疑ってみましょう！
五大栄養素に続く 「第六の栄養素」 ＝ 酵素 を上手に取り入れて、 健やかな毎日を手に入れましょう！
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